Коммуна

Автор блога: Fusya
Дата создания: 1 ноября 2014
Рейтинг: +139
Научная работа
Дата: 7 апреля 2016 | Автор: Фуся | Рейтинг: 0 | Комментарии: 2
Для ознакомительного процесса будущей профессии студента проводится научная работа, где наглядно можно применить теоретический материал. Специальность нашей кафедры включает изучение качества пищевых продуктов. Проводя исследования, мы не изучаем все возможные показатели (физико-химические, микробиологические, показатели безопасности), ограничиваемся органолептическими свойствами, банально нет оборудования, которое предусмотрено только для лабораторий. Хотя изучить маркировку, упаковку, а также внешний вид бывает достаточно для частичной оценки качества, особенно обычному покупателю.

Научная работа
Тропические фрукты
Дата: 26 ноября 2014 | Автор: Фуся | Рейтинг: +1 | Комментарии: 2
Тропические фрукты – необычные плоды для европейского населения, которые объединены в группы за естественно-климатической зоной выращивания. На большинство тропических фруктов нет международной нормативной документации, поэтому на товарные сорта их не разделяют и основные требования к качеству фиксируются контрактом. Экзотические фрукты можно не любить, но один раз точно стоит попробовать, зачастую яркая кожура не соответствует вкусовым ощущениям.

Лонган
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Черный шоколад
Дата: 1 ноября 2014 | Автор: Фуся | Рейтинг: +1 | Комментарии: 5
Основное сырье, которое используют для изготовления шоколада – какао-бобы. Ядро является наиболее ценным компонентом какао-бобов, благодаря большому содержанию какао-масла (48-54%), а также наличия белковых (11,8-15,2%) и дубильных веществ (3,2-5,8%), теобромина (0,8-2,1%), кофеина (0,05-0,34%). Самым полезным веществом в какао-бобах считают теобромин, который положительно влияет на центральную нервную систему, снимает усталость и повышает работоспособность мышц, простыми словами, заряжает мозг.

Шоколад – кондитерское изделие, состоящее из шоколадной массы, начинки или без нее, сформированный в виде плиток, батонов и фигур различных очертаний. В зависимости от способа выпуска шоколад бывает плиточным, фигурным и в порошке; по составу – без начинки и с начинкой, без добавок и с добавками; по составу и способу обработки шоколадной массы – обычным и десертным.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

 

 

Удаление волос лазером навсегда! студия-лазерной-эпиляции.рф

студия-лазерной-эпиляции.рф

Портал о моде! Все права защищены. Копирование материалов без активной ссылки на сайт Уличная мода запрещено!